【产品介绍】
生鲜冷藏展示柜的制作材料
生鲜冷藏展示柜,是冰箱、冷藏柜的另一类叫法。长三角冷链的产品全部蒸发管都是采用铜盘管并处理成宽面异形。不锈钢板的表面光洁,整板厚薄均匀,采用适当的厚度不但能保证使用寿命长久,又能使外观平整结实。铜管比铝管和复合管的传冷效果好,耐腐蚀性更好,的铜盘管具有管内洁净度高,管接头少的优点,可有效防止制冷系统的内漏或者堵塞的故障。将圆形的管处理成矩形,使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触,扩大了传递面积,能加快制冷速度。
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生鲜肉类的冷冻法
在超市鲜肉柜买到的生鲜肉类,大半都是结冻再解冻过的,如果买回家又一次冷冻的话,美味和营养是都会流失掉的,所以,可以先进行调味或是烹调过后再进行冷冻保存。另外,在生鲜冷藏展示柜冷冻时要少量分装,这样的一方面容易结冻,另一方面在食用时只需要取出适当的份量食用就可以了,以免大块肉解冻次数过多,影响美味。另外,尽量是在保鲜的期限内吃完,最多只能存放1个月左右的时间。
【注意事项】
夏季生鲜冷藏展示柜温度调节需知
人们习惯的认为,夏天的外界环境气温会较高,食物易腐烂变质所以柜内部温度应调得低一点,然而从食物短期保鲜和省电角度看,柜内的温度是不宜过低的。三的冷藏柜冷冻温度可控制在零下18摄氏度,冷藏室平均温度为5摄氏度,这是设计的时候是能够达到的温度,在此温度下,冷冻食品的保鲜时间通常约为3个月,而在实际使用中,柜体内部温度的调节是可按需调节的。
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常州极点制冷设备有限公司是一家集研发、设计、生产、销售于一体的商用制冷设备专业制造企业,主要生产超市冷柜,酒店厨房冰柜等系列商用冷柜,产品有冷柜、超市风幕柜、熟食柜、鲜肉柜、岛柜、蛋糕柜、点菜柜等。
主要产品:冷藏柜、超市冷柜、风幕柜、熟食柜、岛柜、生鲜柜、保鲜柜、冷藏展示柜、冷藏陈列柜、冷藏保鲜柜、冰台 、点菜柜、保鲜点菜柜、保鲜展示柜、保鲜陈列柜、制冷展示柜、制冷保鲜柜、玻璃门陈列柜、食品冷藏保鲜陈列柜、鲜花保鲜柜、蔬菜保鲜柜、水果保鲜柜、蛋糕柜、冰淇淋柜 、冰粥柜、超市不锈钢设备,不锈钢工作台、厨房冰箱等系列制冷设备。
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