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【产品介绍】
保鲜的几种方法
目前水果展示柜保鲜市场上用得比较多的保鲜技术有杀菌保鲜、高湿度保鲜、冰温保鲜等。细菌霉菌等微生物是引起食品发臭、腐败变质的主要原因，如果能够解决了微生物对食品的影响问题，也就解决了食品保鲜的主要问题。冰温保鲜就是在接近食品的冰点时储藏食品，温度的作用对于食品上的微生物活动、食品中含有的酶的作用具有明显的影响，所以熟食保鲜柜储藏食品的温度越低越好，但又要避免食品冻伤，为此，对于不能冷冻的食品，在接近其冰点储藏是最理想的。
联系电话：18052735919
怎样合理使用水果展示柜
1、柜内温度应保持在10℃以下。
2、婴幼儿食品是新鲜配制的，不宜放置其中。
3、剩余食品在放置柜内保存前应充分再加热煮透，杀灭微生物，温度降落至室温后再保存。
4、为防止食物“串味”，应用保鲜袋或保鲜纸将食物包密实后置于柜内保存，应熟在上，生在下。
5、冰冻的肉类和禽类在烹调前应先彻底的化冻，再经过充分的均匀加热煮透。如果有的部分没有完全的化冻，常规的烹调温度不足以杀灭微生物。经化冻的肉类和鱼等不宜再次置于柜内保存，因为化冻过程中食物可能受污染，微生物会迅速殖。
6、水果展示柜应定期除霜清洗，保持干净。
【注意事项】
购买时要注意压缩机的性能
的水果展示柜全部采用的是商用型压缩机。商用的压缩机除了启动性能好外，并且制冷量从小到大规格也齐全，能够按照产品不同要求做不同的配置。只有商用压缩机才能适应商用的冷藏柜使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间比较长久的特点。虽然商用压缩机的价格比家用型压缩机价格要高，但故障率却是低于千分之二。
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常州极点制冷设备有限公司是一家集研发、设计、生产、销售于一体的商用制冷设备专业制造企业，主要生产超市冷柜，酒店厨房冰柜等系列商用冷柜，产品有冷柜、超市风幕柜、熟食柜、鲜肉柜、岛柜、蛋糕柜、点菜柜等。
主要产品：冷藏柜、超市冷柜、风幕柜、熟食柜、岛柜、生鲜柜、保鲜柜、冷藏展示柜、冷藏陈列柜、冷藏保鲜柜、冰台 、点菜柜、保鲜点菜柜、保鲜展示柜、保鲜陈列柜、制冷展示柜、制冷保鲜柜、玻璃门陈列柜、食品冷藏保鲜陈列柜、鲜花保鲜柜、蔬菜保鲜柜、水果保鲜柜、蛋糕柜、冰淇淋柜 、冰粥柜、超市不锈钢设备，不锈钢工作台、厨房冰箱等系列制冷设备。
公司以质量求生存，以科技求发展，本着以人为本，提高人民生活质量之宗旨，以打造品牌为奋斗目标，全力进军冷冻、冷藏领域。欢迎各界人士来人来电来函垂询光顾，洽谈。
专业生产冷柜，岛柜，超市风幕柜， 陈列柜等产品。
定做各种规格岛柜，风幕柜超市陈列 柜。
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