常州极点制冷设备有限公司

哪些食品不宜放入鲜肉冷藏柜里冷藏
  现在很多人都喜欢把食品放入鲜肉冷藏柜里，其实有的食品不适合放置在鲜肉冷藏柜里冷藏，这样会影响食品的品质有些也容易引起变质。以下就介绍几种不适应放在鲜肉冷藏柜里的产品。
 香蕉、芒果等热带水果：热带水果是害怕低温的，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会使水果冻伤，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。未熟的水果，则更不能放进冰箱，否则很难正常地成熟起来。正确的方法是，避光、阴凉通风处贮藏。
  面包：面包放进冰箱是会发干、发硬或掉渣儿。在较低温度下，面包的硬化速度会变得相对更快。当然，低温也是可以防止面包变质，所以面包是否放进鲜肉冷藏柜需要分情况。如果加了防霉剂，包装材料又防水，是可以放在常温下保存。如果是加有鲜奶面包或有肉、蛋等馅料的面包，是要放在冰箱保存。
 梨：梨比较容易烂，保存的话需要用2～3层软纸把梨单个包好，然后装入纸盒，放进鲜肉冷藏柜冷藏。一周之后去掉包装纸然后装入塑料袋，不扎口，再放入冰箱冷藏室，温度调到0℃左右，一般可存放一两个月。
鲜肉冷藏柜功能

鲜肉冷藏柜如何保鲜食物
  随着人们生活水平的慢慢提鲜肉冷藏柜被越来越多的人关注着食品的新鲜，从而从事熟食行业经营就必须要了解的鲜肉冷藏柜的一些性能及市场价格，熟食经营场所也越来越多的使用熟食的保鲜柜对熟菜产品进行冷藏保鲜及展示销售。  高湿度的保鲜是广大消费者比较好理解的技术  食品中的水蒸气压力变大，就很容易从食品中跑出来，从而使食品变干、变质。当熟食柜环境中水蒸气压力等于食品中的水蒸气压力时就不再失水从而使食品保鲜。目前保鲜鲜肉冷藏柜市场上用得比较多的保鲜技术有杀菌保鲜、高湿度保鲜、冰温保鲜等。就鲜肉冷藏柜来说，是通过气态杀菌技术处理食品表面的微生物，对储藏在熟食柜中的食品进行保鲜。细菌霉菌等微生物是引起食品腐败变质、发臭的主要原因，如果能够解决了微生物对食品的影响问题，也就解决了食品保鲜的主要问题。冰温保鲜就是在接近食品的冰点储藏食品。温度对于食品上的微生物活动、食品中含有的酶的作用具有明显的影响，所以熟食柜储藏食品温度越低越好，但又要避免食品冻伤，为此，对于不能冷冻的食品，在接近其冰点储藏是最理想的。
鲜肉冷藏柜功能 鲜肉冷藏柜节能有什么好方法
  鲜肉冷藏柜有经验的客户，一定发现了，鲜肉冷藏柜并不是单一的工作模式，而是具有冷藏与冷冻可切换的智能鲜肉冷藏柜产品。而一些单一的没有温度控制的鲜肉冷藏柜，则不能达到这样的效果，一直以不适合此类食物的低温，来保鲜这类食物，不但达不到保鲜的效果，而且大大浪费了鲜肉冷藏柜的功耗，更有甚是使得食物变质或僵硬。然而使用极点鲜肉冷藏柜则没有这样的烦恼。考虑到客户会根据不同情况，在鲜肉冷藏柜里放置不同的食物，而不同的食物，对于温度的要求又不一样，于是便设计了多模式的鲜肉冷藏柜产品，避免了一些不需要强力制冷的食物，而处于强力制冷模式下，鲜肉冷藏柜功耗的浪费，什么样的食物就调整至什么样的制冷模式。尤其是对于一些敏感食物，比如蛋糕展示柜，牛奶，冰激凌等，它们需要鲜肉冷藏柜内的温度可以始终在一定的温度范围里，才可以达到此类食物的新鲜度及口感。
鲜肉冷藏柜功能

#耗电的因素
1、#使用的环境温度越高越不利。所以使用的环境温度是对冷冻柜的耗电量是有直接关系的。如果使用的环境周围温度比较高的话，就会使柜内的散热效果下降，这样柜内的温度下降速度也会比较慢就会造成开机时间加长，耗电量也会相对增加。
2、#自身温度问题，在我们每款产品里面都会有一个温度调节开关，因为冷藏柜的耗电量往往都是比冷冻柜要低，那是因为冷藏的温度相对冷冻的要高很多，温度越高制冷就会越容易。但温度越低，需要的制冷量也就会越多。耗电量也就会越大。
3、降低#开门次数。我们在打开冷冻柜的那一霎那都会感觉到气温下降。那是因为柜内的冷气往外跑。如果柜内的冷气向外跑之后就会将温度提升，当温度没有达到我们设定的温度值之后就会继续开机制冷增加耗电量。
4、及时对#进行除霜与除冰。之前我们也讲过霜跟冰都是不传递冷气的，如果柜内出现霜层或者结冰现象我们就要及时将它们处理掉这样才不会增加我们的制冷时间。
常州极点制冷设备有限公司联系电话：18052735919
   常州极点制冷设备有限公司是一家集研发、设计、生产、销售于一体的商用制冷设备专业制造企业，主要生产超市冷柜，酒店厨房冰柜等系列商用冷柜，产品有超市风幕柜、熟食柜、鲜肉柜、岛柜、蛋糕柜、点菜柜等。
 我公司地处我国重要的制冷设备制造基地，全国科技创新试点城市---常州市，本厂生产的“极点”牌系列制冷设备集保鲜、冷藏为一体，其控制系统元件均采用，国内厂家生产，如热力膨胀阀采用Danfoss ；蒸发风机，冷凝风机采用ebm ，如此配置确保了整个制冷系统运行的正常，可靠性。 中外压缩机，符合国家标准规定要求。具有质量稳定、性能优良、高效等特点，深受广大用户的好评。公司以质量求生存，以科技求发展，本着以人为本，提高人民生活质量之宗旨，以打造品牌为奋斗目标，全力进军冷冻冷藏领域。
 在食品陈列柜企业强手如林的今天，竞争日趋激烈，形势极其严峻 , 极点人将以高起点大规模的生产模式，结合现代企业经营理念，利用科技创新，精益求精，满足，不断创造出更新更多的符合中国食品零售企业所需求的多类型产品，为保障人们的食品卫生和提升人们的生活品质而不懈努力！
 我们本着“诚信铸就品牌 质量拓展市场”的经营理念，真诚，竭诚为广大客户服务。
常州极点制冷设备有限公司
Gedea Refrigeration Equipment co..ltd.
厂    址：常州市，新北区，新苑三路68号
免费电话/sales service：400-600-4240 、13601590198
座机电话/sales service：0519-81583770 81583029 81583997
网    址：http://www.czjidian.com