常州极点制冷设备有限公司

熟食冰柜的主要功能及注意事项
  现在熟食冰柜的种类有很多，极点制冷是江苏专业的商用制冷设备生产厂家，主要生产长三角牌商用冷藏展示柜，长三角冷链的主要产品包括：熟食柜、鲜肉柜、熟食冰柜、蛋糕柜、冷冻柜、便利店陈列柜等多种产品系列，此类冷藏展示柜熟食冰柜的主要功能
1、人性化设计，增加了商品的展示性。产品美观大方，对使用场合起到一定的装饰作用。同时使得顾客在购物取货时方便快捷。
2、递增层流优化风幕，高效节能。背吹制冷系统，柜温均匀。精确的融霜自动控制，性能稳定。采用自然空气融霜，降低了电能消耗。
3、配有夜间节能帘，夜晚和其它非营业时间使用。进一步的节约电能，降低使用成本。选择件：幕帘、货架照明、标签架，玻璃端板和镜子端板供选用。
4、冷藏展示柜熟食冰柜制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外产品以确保产品运行稳定、可靠。加大蒸发器的设计，提高了换热效率。使柜内降温更快、温度更低，同时更加节能。
5、冷藏展示柜熟食冰柜采用的是高温固化粉体喷涂，具有良好的耐腐蚀性和抗撞性。表面喷涂采用的是含有抗菌剂涂料，能够很有效地控制各种细菌的繁殖。应用高效蒸发器和背吹技术实现产品节能，超市熟食冰柜制冷系统采用微电脑控制器，具有良好的性能和材料数据传输接口。
熟食冰柜生产

 

如何选购和使用熟食冰柜
  很多人看到满满的熟食冰柜会有一种安全感、满足感，喜欢将熟食冰柜塞得满满的。熟食冰柜塞得过满冷气不易流通导致不制冷，也容易滋生细菌。还有人开熟食冰柜查看里面，即使不拿东西也要把熟食冰柜里面浏览一遍再关上。频繁打开熟食冰柜门不仅损耗冷气导致耗电，而且对熟食冰柜门封条损耗也大。
  但是商用熟食冰柜是很难避免这些问题的，客流量过大的时候更难保证熟食冰柜能正常合理的使用。而岛柜是超市中容量熟食冰柜，是制冷效果的冷冻冷藏柜，敞开式销售，大口径风冷设计，温度可达到-20度，速冻海鲜，冷冻肉类，肉丸等，可以轻松的完成任务，并且同时能使多名顾客选购食品，由于是采用风冷设计，所以尽管是冷冻的食品也可以是敞开式销售方式，所以方便顾客，冷冻保鲜效果好是它的特点。内循环采用的是风冷式强制循环系统，温度均匀，冷气不外泄，省电保温，是非常高档的食品冷冻设备。
  所以一般大型超市除了有必备的饮料雪糕展示柜和水果蔬菜展示柜等，不可缺少的就是岛柜，岛柜耗电但是也是大型超市适合的熟食冰柜。由于客流量较大，一般的熟食冰柜要隔几分钟，甚至隔几秒钟就要被打开一次，造成饮料的不制冷还耗电。
熟食冰柜生产 如何提升熟食冰柜制冷效果
  有效的提高熟食冰柜的效果，不仅可以节约电能，而且还可以更好的冷藏、冷冻、保鲜食品或者物品。那么怎么操作可以提高熟食冰柜效果呢？下面就一起来学习一下，这样在日常操作中，就可以使熟食冰柜达到我们理想效果，而且还可以延长其寿命，可谓是一举两得。
  首先熟食冰柜宜放在通风的地方，以利散热，从而增加熟食冰柜的制冷能力。一般要求熟食冰柜与周壁的距离不少于10厘米。放在熟食冰柜的食品应尽量是新鲜的、干净的。因为质量好的食品，其微生物的基数少，从而可减少繁殖后的微生物总数，且不易污染贮存在熟食冰柜中的其他食品。其次是放在熟食冰柜里的食品都应有一定的包装，包括新鲜膜覆盖，其作用是防止食品冷冻干燥、串味，相互污染，还可减少化霜次数。熟食冰柜里的食品不能塞得严严实实，食品间应留有一定的空隙，以保证空气均匀受冷。冷冻食品以自然缓慢解冻或用冷水解冻为好，以减少营养互的损失，并保持原有的风味。若用热水浸泡，则会使冷冻食品的营养素及香味损失。
  普通熟食冰柜要定期除霜（自动除霜冰箱除外），用二氧化氯消毒剂再擦一遍。 这种消毒剂不会产生有毒的。卤代类化合物，不但能够达到消毒的目的，冷藏展示柜熟食冰柜，而且可除去熟食冰柜内的异味。这样就基本可以在使用中，提高熟食冰柜效果。
  然而熟食冰柜目前也被广泛应用用农副食品行业比如水果、蔬菜的冷藏保鲜等等方面。于是熟食冰柜慢慢变成了水果蔬菜贮藏的主要形式之一，它是采用高于水果蔬菜组织冻结点的较低实现水果蔬菜的。可在气温较高的季节周年进行贮藏，以保证果品的周年供应。低温冷藏可降低水果蔬菜的呼吸代谢、病原菌的发病率和果实的腐烂率，达到阻止组织衰老、处长果实贮藏期的目的。但在冷藏中，不适宜的低温反而会影响贮藏寿命，丧失商品及食用价值。防止冷害和冻害的关键是按不同水果蔬菜的习性，严格控制温度，冷藏期间有些水果蔬菜如鸭梨需采用逐步降温的方法以减轻或不发生冷害。此外，水果蔬菜贮藏前的预冷处理、贮期升温处理、化学药剂处理等措施均能起到减轻冷害的作用。这样我们就可以利用熟食冰柜，进行大量的储存水果蔬菜了。
熟食冰柜生产

 

单门立式#如何化霜
  化霜结束时，食品及箱内温度仍较低，再次通电事情，#能很快到达不变状态，有利于食品的保鲜蕴藏。目前仍有不少非自动除霜#回收“半自动”化霜要领，当蒸发器外貌霜层到达必然厚度时，用户揿一下化霜按钮，压缩机遏制事情，一段时间后，霜层就会融化。当蒸发器外貌温度升到5℃阁下时，压缩机从头启动，化霜结束。这种要领不单费电、不经济，也倒霉于食品的保鲜蕴藏。尤其在冬季，#内温度上升迟钝，从而使化霜时间耽误，有时甚至长达数小时。
  人工化霜的要领是：当#需要化霜时，要先将温控器旋钮旋至“冷”的档，让#运行20分钟阁下，使#内食品具有较低温度，然后拔去电源的插头断掉电，将箱内的食品尽可能地堆放在一起。打开#门，在蒸发器上面放一碗温水，关上箱门，数分钟后再反复换水几次，直至冰块大面积的脱落，然后再用软木铲轻轻铲去剩余的冰霜，用洁净毛巾将附近擦洁净。有的#允许使用电吹风向冷冻室或蒸发器四壁吹热风，以缩短化霜时间。
常州极点制冷设备有限公司联系电话：18052735919
  常州极点制冷设备有限公司主要生产江苏、浙江、上海、安徽专营出售节能、省电、豪华、分体、整体、立式、卧式、不锈钢、标准、超市制冷风幕柜、便利店风幕柜、水果风幕柜、风冷冰柜、立式风冷展示柜、超市冷柜、超市水果保鲜柜、冷藏柜、展示柜、蔬菜水果柜、蛋糕展示柜、熟食柜、鲜肉柜、厨房冷柜、饮料展示柜、冷冻柜、超市冷冻陈列柜、玻璃门保鲜冰柜、商用制冷展示柜、低温冰箱等
主要客户群体有：便利店、小型超市、大型超市商场、水果店、水果专卖店用什么好、水果超市用的、水果大卖场、自助火锅店点菜柜、火锅城点菜、麻辣烫店、KTV超市、酒店、饭店、食堂、海鲜专卖店、冷冻食品批发、超市生鲜区、农贸菜市场、奶制品。不锈钢、豪华、大型餐饮店、食品、饮料、豆制品、水产、冷冻食品、三洋、海尔开利、斯科曼、凯雪、齐美、奇美、瑞雪、爱雪。
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