常州极点制冷设备有限公司

哪些食品不宜放入展示柜里冷藏
  现在很多人都喜欢把食品放入展示柜里，其实有的食品不适合放置在展示柜里冷藏，这样会影响食品的品质有些也容易引起变质。以下就介绍几种不适应放在展示柜里的产品。
 香蕉、芒果等热带水果：热带水果是害怕低温的，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会使水果冻伤，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。未熟的水果，则更不能放进冰箱，否则很难正常地成熟起来。正确的方法是，避光、阴凉通风处贮藏。
  面包：面包放进冰箱是会发干、发硬或掉渣儿。在较低温度下，面包的硬化速度会变得相对更快。当然，低温也是可以防止面包变质，所以面包是否放进展示柜需要分情况。如果加了防霉剂，包装材料又防水，是可以放在常温下保存。如果是加有鲜奶面包或有肉、蛋等馅料的面包，是要放在冰箱保存。
 梨：梨比较容易烂，保存的话需要用2～3层软纸把梨单个包好，然后装入纸盒，放进展示柜冷藏。一周之后去掉包装纸然后装入塑料袋，不扎口，再放入冰箱冷藏室，温度调到0℃左右，一般可存放一两个月。
展示柜批发厂家

 

高质量展示柜的选择
1.展示柜柜体坚固牢靠的钢架基础，底板等会采用不锈钢材料，耐腐蚀，易清洁。鲜肉保鲜柜会再加上粉末喷涂锌钢板外饰表面，使柜体既不但持久耐用，又美观大方。
2.展示柜整机不但制冷温度控制精确，而且还拥有化霜温度和化霜时间的双重控制保护，从而确保了柜内物品的展示与保鲜效果。
3.人性化设计，可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华型、标准型的都可随意选择)。  
4.完全开放式的展示保鲜空间，容量更大，存取更方便，尤其的适用于现场加工、保鲜与销售鲜肉食品。
5.展示柜用途：应用于超市、商场、肉店，便利店、各大酒店、宾馆、酒楼、中西餐厅、学校食堂、夜排档、农产品批发市场等。
展示柜批发厂家 展示柜冷冻油注入方法
1、拧下展示柜制冷压缩机曲轴箱侧面的工艺端口柱塞，以此作为充注口将冷冻油通过用较为合适的工具倒入曲轴箱内。
2、（针对活塞机）将充氟表低压管接在压机腔体的低压工艺阀针上，利用真空泵的功能将曲轴箱抽为负压，另一根充氟管要单独卸下，一端要插入盛有冷冻油的容器内，另一端是要接在油泵低压吸入端的阀针上，利用曲轴箱内的负压再将冷冻油吸入曲轴箱内。
3、因展示柜系统中可能存有一定量的残油，换油加油时可以少加一些，一般加至视油镜标线下限稍高位置即可。
4、抽真空完毕后打开压缩机高低压截止阀检查是否有制冷剂泄露的现象。
5、如果没有漏点等待20分钟后启动展示柜机组。
6、开启展示柜机组后应马上检查压缩机润滑情况及视油镜油位，如果油位低于正常范围（1/4视镜），必须补充冷冻油。如有必要，可以在油泵针阀上接油压表来检查油压，油泵吸入侧压力应与低压吸气压力要基本一致，油压差允许值1.4～3.5bar，螺杆机是压差式回油，无油泵。
展示柜批发厂家

 

单门立式#如何化霜
  化霜结束时，食品及箱内温度仍较低，再次通电事情，#能很快到达不变状态，有利于食品的保鲜蕴藏。目前仍有不少非自动除霜#回收“半自动”化霜要领，当蒸发器外貌霜层到达必然厚度时，用户揿一下化霜按钮，压缩机遏制事情，一段时间后，霜层就会融化。当蒸发器外貌温度升到5℃阁下时，压缩机从头启动，化霜结束。这种要领不单费电、不经济，也倒霉于食品的保鲜蕴藏。尤其在冬季，#内温度上升迟钝，从而使化霜时间耽误，有时甚至长达数小时。
  人工化霜的要领是：当#需要化霜时，要先将温控器旋钮旋至“冷”的档，让#运行20分钟阁下，使#内食品具有较低温度，然后拔去电源的插头断掉电，将箱内的食品尽可能地堆放在一起。打开#门，在蒸发器上面放一碗温水，关上箱门，数分钟后再反复换水几次，直至冰块大面积的脱落，然后再用软木铲轻轻铲去剩余的冰霜，后用洁净毛巾将附近擦洁净。有的#允许使用电吹风向冷冻室或蒸发器四壁吹热风，以缩短化霜时间。
常州极点制冷设备有限公司联系电话：18052735919
  常州极点制冷设备有限公司主要生产江苏、浙江、上海、安徽专营出售节能、省电、豪华、分体、整体、立式、卧式、不锈钢、标准、超市制冷风幕柜、便利店风幕柜、水果风幕柜、风冷冰柜、立式风冷展示柜、超市冷柜、超市水果保鲜柜、冷藏柜、展示柜、蔬菜水果柜、蛋糕展示柜、熟食柜、鲜肉柜、厨房冷柜、饮料展示柜、冷冻柜、超市冷冻陈列柜、玻璃门保鲜冰柜、商用制冷展示柜、低温冰箱等主要客户群体有：便利店、小型超市、大型超市商场、水果店、水果专卖店用什么好、水果超市用的、水果大卖场、自助火锅店点菜柜、火锅城点菜、麻辣烫店、KTV超市、酒店、饭店、食堂、海鲜专卖店、冷冻食品批发、超市生鲜区、农贸菜市场、奶制品。不锈钢、豪华、大型餐饮店、食品、饮料、豆制品、水产、冷冻食品、三洋、海尔开利、斯科曼、凯雪、齐美、奇美、瑞雪、爱雪。联系电话：18052735919 
常州极点制冷设备有限公司
Gedea Refrigeration Equipment co..ltd.
厂    址：常州市，新北区，新苑三路68号
免费电话/sales service：400-600-4240 、13601590198
座机电话/sales service：0519-81583770 81583029 81583997
网    址：http://www.czjidian.com