常州极点制冷设备有限公司

哪些食品不宜放入熟食风幕柜里冷藏
  现在很多人都喜欢把食品放入熟食风幕柜里，其实有的食品不适合放置在熟食风幕柜里冷藏，这样会影响食品的品质有些也容易引起变质。以下就介绍几种不适应放在熟食风幕柜里的产品。
 香蕉、芒果等热带水果：热带水果是害怕低温的，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会使水果冻伤，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。未熟的水果，则更不能放进冰箱，否则很难正常地成熟起来。正确的方法是，避光、阴凉通风处贮藏。
  面包：面包放进冰箱是会发干、发硬或掉渣儿。在较低温度下，面包的硬化速度会变得相对更快。当然，低温也是可以防止面包变质，所以面包是否放进熟食风幕柜需要分情况。如果加了防霉剂，包装材料又防水，是可以放在常温下保存。如果是加有鲜奶面包或有肉、蛋等馅料的面包，是要放在冰箱保存。
 梨：梨比较容易烂，保存的话需要用2～3层软纸把梨单个包好，然后装入纸盒，放进熟食风幕柜冷藏。一周之后去掉包装纸然后装入塑料袋，不扎口，再放入冰箱冷藏室，温度调到0℃左右，一般可存放一两个月。
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熟食风幕柜空间布局形态
 专卖商店的空间布置格局复杂多样，不同的经营者可根据自身实际需要进行选择和设计熟食风幕柜。一般都是要先确定大致的规划，比如营业员的空间、顾客的空和商品空间各占多大比例，划分区域，然后再进行更改，具体地陈列商品。
  熟食风幕柜的压缩机吸、排气阀的故障对排气量有哪些影响。阀座与阀片间掉入金属碎片或其它杂物关闭不严，形成漏气。这不仅会影响熟食风幕柜排气量，而且还会影响间级压力和温度的变化。阀座与阀片接触不严会形成漏气而影响了排气量，个是制造质量问题，如阀片翘曲等，第二是由于阀座与阀片磨损严重而形成漏气。
熟食风幕柜代理商 熟食风幕柜的温度在不同季节的调节技巧
  熟食风幕柜的温度应该随着季节的不同有所调节，这样才会在使用过程中起到省电节省运行成本的目的。目前国内大部分超市及熟食品经营场所都已经大量使用熟食风幕柜系列产品，所以在熟食风幕柜的使用过程中通过什么办法能起到节能省电的目的很是关键，不但可以降低超市经营成本，也能更有效的维护熟食风幕柜的使用寿命。
1、夏季温度调节
  电冰箱熟食风幕柜在使用过程中，其工作时间和耗电受外界环境温度影响很大，因此我们需要在不同的季节的时候要选择不同的档位使用。夏季外界环境温度高时，应打在弱档2-3档使用。原因：在夏季，环境温度高，而此时箱内温度每下降1度都很困难，通过箱体保温层和门封冷量散失也会加快，这样就会出现开机时间很长而停机时间却很短。这样就会导致压机在高温下长时间的运行，加剧了活塞与气缸的磨损，电机线圈漆包线的绝缘性能也会因高温而降低，耗电量也会急剧上升，即不经济又不合理。若此时改在打弱档（2.3），就会发现开机时间明显变短，停机时间加长，这样即节约了电能，又减少了压缩机磨损，延长了使用寿命。所以夏季高温时就将温控器调到弱档。
2、冬季温度调节
  冬季熟食风幕柜一般档位要打到4档以上适用，原因是：您所购产品只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度，因冷藏温度技术要求控制在0度到10度之间，而一般在冬季冷藏环境比较低，冷藏会很容易就达到设定的温度，如果设定的温度过高话，容易产生冰箱开机时间短导致冷冻制冷效果差，而冬季如果环境温度低，主要是要保证冷冻的制冷效果达标。一般情况下，如果环境温度低于16度，调到5档，低于10度，就可以调到6档或着7档。有时由于环境温度太低，如0~5度，档位调低后冷藏冻东西，这个时候，完全可以把食品放在冰箱外部存放。
3、低温补偿开关的开关
  如果您所购产品系统属于单系统熟食风幕柜，只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度因冷藏温度技术要求控制在0～10度之间，所以当环境温度与藏室温度接近时，就会出现冷藏开机的时间很短甚至不开机就会达到温度，出现冰箱不开机或者是开机时间短的现象，而熟食风幕柜冷冻温度达不到。为了避免冬季不开机或者是开机时间短的情况，生产部门对单系统熟食风幕柜专门设计有一套低温补偿或切换装置，利用此装置确保冬季外界环境温度低情况也能正常工作因此在环境温度低于16度时需要打开低温补偿或切换开关。另外还要注意环境温度不能低于10度，将温控器调至偏强档位置。
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如何设置#的温度
  长三角#的温度在出厂时调试得的比较合适，不需要另外再行设置了。正常情况下，#冷冻室的温度应该是在零下18度，冷藏室的温度在4－8度之间比较合适。当然，在保证冰箱内的食品能够冷冻和保鲜的情况下，把温度设置的越高就越省电，比如你可以把冷藏室的温度设置为8度，如果#冷冻室没有多少食品的情况，或者不需要长时间的冷冻，也可以把冷冻室的温度调高一些，设置在12－16度之间就可以了，这样就比较省电，尤其是夏季温度较高的时间。点菜柜的温度应控制在-2到-4摄氏度之间。肉的结冰点的温度为-1.7摄氏度，在这一温度下是冷藏肉品保存的温度。而因其行业的特殊性做到这点比较困难。海鲜冷冻柜冷藏室的温度分布是不均匀的，冷藏室内的温度自上而下是呈一温度阶梯，上层温度，约为3℃，下层的端果蔬盒处温度，约为6～10℃，根据国家的标准规定，冰箱冷藏室的温度应该是在3～10℃之间。
  冷藏展示柜冷藏室的温度的简易测量方法：将温度计放入一只盛有少许水的杯子中，然后将杯子放入到#冷葳室中，海鲜冷冻柜位置在中间一层靠后壁的地方。测量时间至少要在2小时以上，然后再测量上一层和下一层的温度，取其平均值。在“4”档时，一般冷藏室的温度在7℃ 左右。
常州极点制冷设备有限公司联系电话：18052735919
  常州极点制冷设备有限公司是一家集研发、设计、生产、销售于一体的商用制冷设备专业制造企业，主要生产超市冷柜，酒店厨房冰柜等系列商用冷柜，产品有冷柜、超市风幕柜、熟食柜、鲜肉柜、岛柜、蛋糕柜、点菜柜等。
  随着公司的产能和规模不断扩大，公司拥有的标准的先进技术，严格的质量检验程序，生产出能够满足高品质生活需要的制冰机，展示柜，厨房冰箱产品。依托企业的先进管理经验，结合行业制冷优势，产品不仅满足国内的需求，而且成功打入了市场。目前已形成拥有商用制冰机、欧式展示柜，厨房冰箱三大系列，30多个品种的产品链。在行业内率先通过了ISO9001质量保证体系、EH&S(环境，健康和安全)认证，产品通过UL认证、CE认证、ETL认证、KTL认证、NSF认证等多项认证。所生产的高档制冰机系列产品远销美国，加拿大，日本，韩国等20多个国家和地区。展示柜系列产品以其稳定专业的品质，欧式豪华的外观等优势成为可口可乐，百事可乐等多家跨国公司的冷藏解决方案。
  主要产品：冷藏柜、超市冷柜、风幕柜、熟食柜、岛柜、生鲜柜、保鲜柜、冷藏展示柜、冷藏陈列柜、冷藏保鲜柜、冰台 、点菜柜、保鲜点菜柜、保鲜展示柜、保鲜陈列柜、制冷展示柜、制冷保鲜柜、玻璃门陈列柜、食品冷藏保鲜陈列柜、鲜花保鲜柜、蔬菜保鲜柜、水果保鲜柜、蛋糕柜、冰淇淋柜 、冰粥柜、超市不锈钢设备，不锈钢工作台、厨房冰箱等系列制冷设备。
公司以质量求生存，以科技求发展，本着以人为本，提高人民生活质量之宗旨，以打造品牌为奋斗目标，全力进军冷冻、冷藏领域。
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