点击图片查看原图
【风幕柜】价格优惠中,厂家报价,图片及尺寸【 风幕柜价格及报价联系电话】：丁小姐 18151213217
【产品属性】：哪里有卖的,到哪里买,风幕柜销售网点，销售点价格，经销商，哪里能买到，什么价钱、要多少钱一台
1、冷藏保鲜区
随着现代市民生活节奏的加快,即买即食的食品越来越受欢迎,因此冷藏保鲜区是超市中比较重要的一个区域,食品流通量也要求温度为 0-10摄氏度,还可以根据需要进行调节.温度可根据内置食品的不同来规定,其中乳品和饮料的温度为0-4摄氏度,果蔬、小包装鲜肉装净菜温度为2-5摄氏度该区域食品的冷藏保鲜,立式风幕柜是理想的选择.立式风幕柜的食品摆放空间向纵向发展,柜内有多层层架,节省了占地面积,同时也增加了食品的容量,还便于取货.立式风幕柜一般靠墙放置,在联柜拐角处可设有配套的立风角柜衔接,充分的利用摆放空间,外观上拐角衔接流畅,整体效果好.
2、冷冻区
主要用于贮存冷冻肉、风味食品,温度应在-18-20摄氏度.相对于冰淇淋的话应选择卧柜、岛柜保存,温度应在-25 摄氏度左右.冷冻岛柜一般在整个冷冻冷藏区中部.
3、海鲜区
为了防止海鲜产品与其他冷冻冷藏食品串味,一般都是分开保存.海鲜区一般分为两部分, 一部分是未经加工敞开销售海鲜区, 另一部分是经过加工置于冷柜保存销售区: 海鲜区可与冷冻区相对,需要有专人负责.
4、肉类加工区
根据超市卖场的空间结构,肉类加工区分前场、后场.在此区域有多种柜型可俱选择. 前场主要放置鲜肉柜、冷热熟食柜,零售小包装生鲜肉、熟食、肉类可以靠着墙面墙而设常用宽大的玻璃相隔, 顾客可以随意观看整个肉类或熟食的加工过程. 操作间内 须配有吊顶式的风机,以满足卫生及环境要求,温度维持在18-22摄氏度.加工出的鲜肉经处理后,可以鲜肉柜内出卖.
5、糕点面包区
现代超市规划都将糕点作为卖点进行精心的策划.为了更好的突出现烤的特色,超市将其加工区也放在卖场的后场.因此,糕点面包区为前场和后场两部分.前场区主要是加工好的新鲜糕点,放置在蛋糕柜中零卖.后场区就是加工区.精心的布局,不但能程度的利用空间,也是商品更加有层次,更加整洁的展现在顾客眼前.给顾客留下想去购买的欲望!
