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【熟食展示柜图片尺寸及报价联系方式】：
【行业相关】熟食（特别是鲜制熟食）它的保质期较短，熟食展示柜价格保鲜要求高，对于用各种不同方法制作的熟食都有不同保鲜要求，而对不同品种，只有针对其特性，按规范要求加以保鲜，才能使其不失原味而受到消费者的欢迎。冷菜、热菜 – 冷热菜清洗，加工后在没有调制，烧煮前先将半成品分成数份，其目的是根据时段，销售情形去追加调制和烧煮以达到现制现售保持鲜度控制损耗之目的。 熟食品的日销量较大，工作较繁忙、琐碎，较容易出现脏乱现象，因此我们要尽心尽力地做好我们的本职工作，做到整洁、美观。 外包装的熟食品要注意发泡碟的清洁度，不可有穿洞漏出水渍等现象。 第八节 培训提纲概述 A、员工指导 B、部门主管/经理 C、人事/培训联络员培训内容 A、商品知识 B、商品布置 C、屏幕与报告 D、保鲜与保质要求 E、卫生与安全 F、顾客服务 G、称量及包装 H、熟食制作A、商品知识 1、保鲜冷藏库（包括名称、熟食展示柜价格、特点）
【售后服务网点】：江苏、浙江、上海、杭州、宁波、苏州、无锡、南京、镇江等全国各大省份及市级城市，售后服务电话4006004240，24小时在线，如需售后上门服务24小时上门解决问题。
【应用范围】：便利店、小型超市熟食区、大型超市商场、熟食经营部、熟食店
【熟食柜属性】：经销商、销售点、生产厂家、多少钱一台、定做、敞口、圆弧玻璃、厂家定制、工厂直销
【熟食柜属性】：经销商、销售点、生产厂家、多少钱一台、定做、敞口、圆弧玻璃、厂家定制、工厂直销
【其他内容】：熟食保鲜冷藏陈列柜（包括名称、价格、特点）打开电源熟食柜、烤鸡炉、炸炉、电蒸炉等；检查熟食柜是否干净卫生；卤制品开始下锅加工生产卤制以及陈列于台面上；烤制品开始上炉加工生产烘烤以及陈列于台面上；凉菜凉拌菜开始陈列，必须先检查是否有异味，陈列时记得要翻堆。⑷ 将到货商品进仓归位，同时整理仓库；加工准备第二天商品的半成品工作；中餐前再次补满台面；中餐时间轮流用餐⑸ 用中餐后检查：检查台面是否缺货；继续做翻堆补货动作；凉拌菜试吃，检查是否变质；加工准备第二天商品的半成品。⑹ 检查仓库整洁；下订单；早、晚班交接工作；倒垃圾；整理工作场地的清洁。特别是熟食、面包等食品，特别讲究质量。分配完工作后，到收货区验货时，要看厂商是否用带盖的塑料周转篮送货，是否符合卫生条件，商品的色、味、品质是否符合贩卖要求；其次是数量是否正确，厂商是否按订货量送货，货量不够时，要求厂商第二次送货，以免缺货。⑶ 安排商品加工及陈列：主管或领班要时时监督加工生产商品的出炉进度、排面与促销区陈列是否丰满，若员工出现状况，随时帮助、协调其工作。